RECETA DE LA SEMANA

MINI MILANESAS DE POLLO EN CREMA DE VERDEO SOBRE ARROZ PILAF

Ingredientes para 2 personas:

Para las mini milanesas

Supremas de pollo: 450 grs
Harina: 150grs
Pimentón: 1 cda
Curry: 1 cda

Para la salsa
Cebolla de Verdeo ciselada: 200grs
Vino blanco: 150cc
Crema de leche: 250cc

Para el arroz pilaf
Arroz Basmati o similar: 160grs
Cebolla en brunoise: 1u
Manteca u aceite de oliva: 150grs
Laurel: 1hoja
Fondo de ave: 400cc

Para las milanesitas:
Mezclar en un bowl el harina con el resto de los ingredientes (pimentón, curry, hierbas, sal y pimienta)
Limpiar las supremas y cortarlas en tiritas. Rebozar las mismas en la mezcla anterior.
Saltearlas en manteca y aceite de oliva hasta dorarlas levemente, retirar reservar.

Para el arroz pilaf:
Calentar el fondo de ave.
Aparte, sudar la cebolla en manteca y aceite de oliva. Agregar el arroz y saltear hasta

nacarar.
Agregar el fondo de ave caliente, tapar y dejar cocinar tapado por 15 minutos. Luego apagar el fuego y reservar.

Para la salsa:
Mientras se cocinar el arroz. Sudar en mat. grasa la cebolla de verdeo.
Luego deslazar con el vino blanco y dejar evaporar el alcohol por 1 min.
Agregarle la crema de leche, las milanesitas y cocinar a fuego medio por 15 min.

Emplatar el arroz en el centro del plato y sobre este servir la salsa con las mini milanesas.
Decorar con ciboulette picado.

Arranco la Liga Municipal de Futbol Infantil‏

Con un acto inaugural en el gimnasio municipal Palos Gruesos, donde estuvieron presentes funcionarios municipales, instituciones deportivas y los 24 equipos conformados en las tres distintas categorías de la liga municipal de futbol infantil. De esta manera se plasma en realidad un hecho de parte del municipio local, que a través del deporte los niños, jóvenes y adolecentes sean contenidos en las diferentes actividades que se van concretando desde el deporte y la cultura.

Este sábado por la tarde con un gimnasio colmados por los niños de las diferentes categorías, instituciones deportivas, padres y público general, arranco el 1º Torneo de la Liga Municipal de Futbol Infantil, que lleva el nombre de “Oscarsito” Gatti y quién ha sido el que dio el puntapié inicial. 24 equipos conformados en las categorías, 96/97, 98/99 y 2000/2001 de la cual participaran 250 chicos de las siguientes instituciones y clubes: Lago Argentino, Argentinos del Sur, Esperanza, EMFI La Chacra, San Lorenzo de la Patagonia del barrio Cerro Calafate, Coscoroba del barrio Linda Vista, Academia Deportivo Cañadon y la Escuela de Futbol Cristo Rey.

Desafio Ruta 40 Primera etapa "El Calafate"

El pasado sábado 10 se inició la primera edición del Desafio Ruta 40 desde Cabo Vírgenes llegando en el dìa de ayer a nuestra ciudad.
Hasta el 22 de Abril más de 30 equipos compiten entre los cuales se encuentra la Familia Wyss representando a El Calafate.
La tripulación representante de El Calafate, està compuesta por Federico Enrique, Pablo Antonio y Federico Adolfo Wyss y viajan en una Land Rover Defender en la categorìa de Amateur. En su vehículo llevan la imagen de El Calafate Invita para promocionar las bondades de nuestro destino en invierno.
Las tripulaciones se dividen en dos competencia: de Regularidad con 13 participantes y Cross-country con 22 equipos. Compiten 13 vehículos en la modalidad de regularidad con 10 camionetas y 3 motos y 22 vehículos en la modalidad de croos-country con 7 camionetas, 11 motos, 3 cuadris y 1 UTV.
La segunda etapa comienza el lunes 12, en caravana teneindo como llegada la ciudad de Los Antinguos.El "Desafío Ruta 40" està compuesto por 10 etapas que atravesarán 11 provincias en 12 días de competencia.El recorrido supera los 5 mil kilómetros, naciendo en Cabo Vírgenes y se extiende hasta la ciudad jujeña de La Quiaca. Serán días a pura adrenalina recorriendo los lugares más lindos de la Argentina y 35 Tripulaciones enfrentarán este primer desafío.

2ª Fecha del Rugby grande de la Patagonia

La Union de Lagos Del Sur, derrotó 21 a 3 a Tierra del Fuego y está a un pasito de ir en busca del ascenso, con un juego ordenado, prevaleciendo en lo físico, pudo irse al descanso 13 a 3. En el complemento no le dio chances a los fueguinos, de una reaccion y termino ese segundo tiempo con un parcial de 8 a 0, finalizando el partido con un contundente 21 a 3.

Antes del partido hubo un sencillo acto inaugural que contó con la presencia del Gobernador Peralta, el Intendente Belloni y el Presidente de la UAR, las tres delegaciones participantes estuvieron en el Campo de Doma Hielos Continentales. Luego de las palabras de la máxima autoridad del rugby argentino y del Presidente de la Unión Santacruceña, Juan Moyano, se vino el partido más esperado por la calidad de juego de los equipos que se presentaban, que tuvo el Campeonato Argentino de Selecciones, Zona Estímulo Sur.

Un excelente torneo que culminara el domingo a las 13 hs., con la presentacion de La Union De Los Lagos y La Union Santacruceña.

La Camara Argentina de Turismo se reunio por primera vez en El Calafate

En el salon Aonikenk del Hotel Posada Los Alamos, se brindo una conferencia de prensa para comentar las conclusiones de esta reunion.

En esta conferencia de prensa realizada por la C.A.T., Ana María Ianni, secretaria de Turismo de El Calafate dialogó con la 88.1 Glaciar FM y confirmó que El Calafate se sumará en la búsqueda de un nuevo público objetivo, que es concretamente aquel que proyecta en destinos turísticos la realización de distintos tipos de convenciones. En este sentido, puntualizó: “Hace tiempo que hemos comenzado a contactarnos con los diferentes prestadores locales que tienen la posibilidad, por los servicios que brindan, para comenzar a vender también a El Calafate como un destino de convenciones, de turismo corporativo, de turismo de incentivo, como se lo llama”.

Nuevas Autoridades en A.GUI.SA.C.

Vilma Mirabet es la nueva Presidenta y estuvo en los estudios de la 88.1 Glaciar FM, dando sus primeras declaraciones, fue elegida a través del voto de los miembros de la Asociación. Martín Herrero será el Vicepresidente.

Cerca de las 23hs finalizó la votación en la Casa Verde donde los Guías pertenecientes a la Asociación, eligieron a sus nuevas autoridades. Si bien se presentó una sola lista, el voto positivo hacia Vilma Mirabet se impuso.

Tambien estuvimos charlando junto a Anahi Pallone, que tambien acompaño en los estudios a Vilma Mirabet, de lo que se viene en cuanto a la tercera edicion de los Premios Perito Moreno

que se realizan el domingo proximo en el Hotel Posada Los Alamos, del trabajo que les esta llevando y del agradecimiento a todos los auspiciantes que han hecho posible una tarjeta a solo $ 160.-

Una charla muy amena con dos amigas en nuestros estudios de la 88.1 Glaciar FM.

La Nueva Comision Directiva:
Presidenta: Vilma Mirabet
Vicepresidente: Martín Herrero
Secretaria: Paula Camilot
Tesorera: Elisa Rodríguez
Vocal 1: Laura Estrampes
Vocal 2: Evangelina Iglesias
Revisor de Cuentas 1: Doris Croce
Revisor de Cuentas 2: Pedro Jankelewich
Prosecretaria: Nadia Sibona
Suplente Vocal 1: Carolina Routar
Suplente Vocal 2: Marcos Ibarra
Revisor Suplente: Anahí Pallone

Inauguracion Aula Taller en el CES Padre De Agostini

Una jornada de fiesta se vivió ayer por la noche en el Centro de Estudios Superiores Padre Alberto De Agostini. Con presencia de autoridades de la Federacion Empresaria Hotelera Gastronómica de Rca. Argentina (FEHGRA) se inauguró la nueva Aula Taller de Hotelería con el nombre de “Sonia Simunovic de Palmitessa”. También estuvieron presentes familiares de la misma, los Secreario de Turismo de la Nacion y la provincia (Enrique Meyer y Alexis Simunovic respectivamente), El presidente de Camara Argentina de Turismo, Juan Mirena, además del Ejecutivo Municipal representado en la persona de Miguel Guanes por la ausencia del Intendente Belloni.

A un año de la firma del convenio en el que se asumió el compromiso de construir un Aula Taller de Hotelería, la FEHGRA la inauguró en la noche de ayer. Además, desde la Cámara de Comercio local se anunció que la misma se comenzará a utilizar en mayo con un curso dictado por una docente de la FEHGRA.