El recomendado de la Semana y Degustacion en La Tienda de Vinos

Este viernes se realizo una nueva degustacion de vinos en La Tienda de Vinos, de la mano de nuestro amigo y sommellier Mariano Spataro la misma fue una cata a ciegas de una uva muy especial la PINOT NOIR, una uva que no es muy cosechada en nuestro pais pero que con el transcurrir de los años se ha ido afianzando en nuestro paladar, la cata se realizo con tres bodegas distintas, una de mendoza y dos patagonicas de neuquen y rio negro.

La Pinot Noir es una uva de caracteristicas suave, cuerpo ligero con gran presencia en boca, un tinto distinto con taninos acidos y sirven para marinar pescados, pato, arroz liviano y mariscos.Nuestra recomendacion es el BARDA 2008 de Bodegas CHACRA con una cantidad limitada de botellas y una graduacion alcoholica de 14.5 % es un excelente acompañante para disfrutar en pareja.Para informacion acerca de la degustaciones llama y consulta al 495637, no te vas a arrepentir !!!

TERCERA EDICION de los PREMIOS PERITO MORENO

La tercera edición se desarrolló en el Hotel Posada Los Álamos, organizado por AGUISAC, se vivió un clima festivo y de mucha camaradería donde el sector turístico entregó sus premios. LU23 fue invitado a la premiación y acompañó con la AM 730 y 88.1 Glaciar FM.

GANADORES DE LAS TERNAS...

Pitufo gruñón: Gustavo Dania de TAP

Cáscara de banana (todo me resbala): Eduardo Torre Gori

Chofer molleja (nunca un nervio): Juan Domínguez (Calafate Transfer)

Guía sargento: Florencia Bina

Caminante no hay camino: (el que camina las pasarelas): Doris Croce

Chofer taladro: Roberto (Clamajucar)

La mejor “compañera”: Mercedes Genoud

El mejor “compañero": Marcelo (Cachete) Barrientos

Mejor mirarlo que escucharlo: Eduardo Parrino

Colectivo reliquia: 8 de clamajucar

Estoy en todas (receptivo las 24hs.): Paula Labadía (Ryan´s)

El viandín: Gustavo Ritorto

Todo tiempo pasado fue mejor (siempre recordando): Horacio Svetaz

Guía notro: Danilo Locker

Rápido y furioso: Gastón Jara

Rapipago: Visit Patagonia

Profe más gamba: Martín Herrero

Dream Team Lacustre: Nueva León

Dream Team Gastronómico: Ovejero (Chile)

Dream Team Hotelero: Los Álamos

Dream Team Agencias de Viaje: Aventura Andina

Dream Team Aerolinea: Aerolíneas Argentina

Dream Team Fotográfico: Imagen Patagonia

Revelación de la temporada: Claudia Bolatti

Perito Moreno de Oro: Pedro Jankielewicz

FINALIZO EL TORNEO de RUGBY ZONA ESTIMULO SUR

LA U.S.R. CAYO CON LA FRENTE EN ALTO:En el encuentro que significó el final del Torneo Nacional de Selecciones, Zona Estimulo que se desarrolló en El Calafate, la USR cayó a la Unión de Los Lagos por 32 a 12. Este último se adjudicó el certamen y jugará por el ascenso con la Unión de Chubut.

RECETA DE LA SEMANA

MINI MILANESAS DE POLLO EN CREMA DE VERDEO SOBRE ARROZ PILAF

Ingredientes para 2 personas:

Para las mini milanesas

Supremas de pollo: 450 grs
Harina: 150grs
Pimentón: 1 cda
Curry: 1 cda

Para la salsa
Cebolla de Verdeo ciselada: 200grs
Vino blanco: 150cc
Crema de leche: 250cc

Para el arroz pilaf
Arroz Basmati o similar: 160grs
Cebolla en brunoise: 1u
Manteca u aceite de oliva: 150grs
Laurel: 1hoja
Fondo de ave: 400cc

Para las milanesitas:
Mezclar en un bowl el harina con el resto de los ingredientes (pimentón, curry, hierbas, sal y pimienta)
Limpiar las supremas y cortarlas en tiritas. Rebozar las mismas en la mezcla anterior.
Saltearlas en manteca y aceite de oliva hasta dorarlas levemente, retirar reservar.

Para el arroz pilaf:
Calentar el fondo de ave.
Aparte, sudar la cebolla en manteca y aceite de oliva. Agregar el arroz y saltear hasta

nacarar.
Agregar el fondo de ave caliente, tapar y dejar cocinar tapado por 15 minutos. Luego apagar el fuego y reservar.

Para la salsa:
Mientras se cocinar el arroz. Sudar en mat. grasa la cebolla de verdeo.
Luego deslazar con el vino blanco y dejar evaporar el alcohol por 1 min.
Agregarle la crema de leche, las milanesitas y cocinar a fuego medio por 15 min.

Emplatar el arroz en el centro del plato y sobre este servir la salsa con las mini milanesas.
Decorar con ciboulette picado.

Arranco la Liga Municipal de Futbol Infantil‏

Con un acto inaugural en el gimnasio municipal Palos Gruesos, donde estuvieron presentes funcionarios municipales, instituciones deportivas y los 24 equipos conformados en las tres distintas categorías de la liga municipal de futbol infantil. De esta manera se plasma en realidad un hecho de parte del municipio local, que a través del deporte los niños, jóvenes y adolecentes sean contenidos en las diferentes actividades que se van concretando desde el deporte y la cultura.

Este sábado por la tarde con un gimnasio colmados por los niños de las diferentes categorías, instituciones deportivas, padres y público general, arranco el 1º Torneo de la Liga Municipal de Futbol Infantil, que lleva el nombre de “Oscarsito” Gatti y quién ha sido el que dio el puntapié inicial. 24 equipos conformados en las categorías, 96/97, 98/99 y 2000/2001 de la cual participaran 250 chicos de las siguientes instituciones y clubes: Lago Argentino, Argentinos del Sur, Esperanza, EMFI La Chacra, San Lorenzo de la Patagonia del barrio Cerro Calafate, Coscoroba del barrio Linda Vista, Academia Deportivo Cañadon y la Escuela de Futbol Cristo Rey.

Desafio Ruta 40 Primera etapa "El Calafate"

El pasado sábado 10 se inició la primera edición del Desafio Ruta 40 desde Cabo Vírgenes llegando en el dìa de ayer a nuestra ciudad.
Hasta el 22 de Abril más de 30 equipos compiten entre los cuales se encuentra la Familia Wyss representando a El Calafate.
La tripulación representante de El Calafate, està compuesta por Federico Enrique, Pablo Antonio y Federico Adolfo Wyss y viajan en una Land Rover Defender en la categorìa de Amateur. En su vehículo llevan la imagen de El Calafate Invita para promocionar las bondades de nuestro destino en invierno.
Las tripulaciones se dividen en dos competencia: de Regularidad con 13 participantes y Cross-country con 22 equipos. Compiten 13 vehículos en la modalidad de regularidad con 10 camionetas y 3 motos y 22 vehículos en la modalidad de croos-country con 7 camionetas, 11 motos, 3 cuadris y 1 UTV.
La segunda etapa comienza el lunes 12, en caravana teneindo como llegada la ciudad de Los Antinguos.El "Desafío Ruta 40" està compuesto por 10 etapas que atravesarán 11 provincias en 12 días de competencia.El recorrido supera los 5 mil kilómetros, naciendo en Cabo Vírgenes y se extiende hasta la ciudad jujeña de La Quiaca. Serán días a pura adrenalina recorriendo los lugares más lindos de la Argentina y 35 Tripulaciones enfrentarán este primer desafío.

2ª Fecha del Rugby grande de la Patagonia

La Union de Lagos Del Sur, derrotó 21 a 3 a Tierra del Fuego y está a un pasito de ir en busca del ascenso, con un juego ordenado, prevaleciendo en lo físico, pudo irse al descanso 13 a 3. En el complemento no le dio chances a los fueguinos, de una reaccion y termino ese segundo tiempo con un parcial de 8 a 0, finalizando el partido con un contundente 21 a 3.

Antes del partido hubo un sencillo acto inaugural que contó con la presencia del Gobernador Peralta, el Intendente Belloni y el Presidente de la UAR, las tres delegaciones participantes estuvieron en el Campo de Doma Hielos Continentales. Luego de las palabras de la máxima autoridad del rugby argentino y del Presidente de la Unión Santacruceña, Juan Moyano, se vino el partido más esperado por la calidad de juego de los equipos que se presentaban, que tuvo el Campeonato Argentino de Selecciones, Zona Estímulo Sur.

Un excelente torneo que culminara el domingo a las 13 hs., con la presentacion de La Union De Los Lagos y La Union Santacruceña.